神奈川県佐島から 丸吉商店さん、平敏丸さんなどより ●しらす（４パック）　 神奈川県佐島から 平敏丸さん 佐島港でしらす漁を営む水産会社で朝どれの新鮮な湘南しらす。 獲れたてを天日塩で茹でた（釜揚げしらす）天日に干しあげた（天日干ししらす） 絶妙な塩加減、茹で時間でまさに しらすの製品の定番　生しらすの鮮度管理を徹底しているからこそ生まれるこの味わい。 ※ 離島は配送の都合上ご利用頂けません ご了承下さい。　 なお、お届け日程はご要望とうございましたら　お気軽にお問い合わせください。 佐島の湘南しらすは、新鮮なしらすを丁寧に水揚げし、特別な製法でふっくらと仕上げた逸品です。その新鮮さと旨みは、一度食べれば忘れることができません。 千葉県・佐島の地で捕れるしらすは、きめ細やかな身と濃厚な旨みが特徴です。これまでのしらすとは一味違う食べごたえとコク深さがあり、美味しいこと間違いなしです。 製法にもこだわりました。新鮮なしらすを丁寧に水洗いし、その後特別な塩抜き方法で旨みを引き出します。その後、手間暇かけて長時間じっくりと干し上げることで、ふっくらとした食感と香ばしさを実現しました。 佐島の湘南しらすは、おつまみとしてはもちろん、ご飯のお供やサラダ、パスタにもぴったりです。ぜひ一度お試しください。 ※商品は冷蔵庫で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。 佐島の湘南しらすは、新鮮なしらすを丁寧に水揚げし、特別な製法でふっくらと仕上げた逸品です。その新鮮さと旨みは、一度食べれば忘れることができません。 佐島の地で捕れるしらすは、きめ細やかな身と濃厚な旨みが特徴です。これまでのしらすとは一味違う食べごたえとコク深さがあり、美味しいこと間違いなしです。 製法にもこだわりました。新鮮なしらすを丁寧に水洗いし、その後特別な塩抜き方法で旨みを引き出します。その後、手間暇かけて長時間じっくりと干し上げることで、ふっくらとした食感と香ばしさを実現しました。 佐島の湘南しらすは、おつまみとしてはもちろん、ご飯のお供やサラダ、パスタにもぴったりです。ぜひ一度お試しください。 ※商品は冷蔵庫で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。

北海道からアグリフォームさんより Farm Agricolaのこだわり 卵へのこだわり ニワトリたちが食べる餌は北海道産の原料にこだわった自家配合です。 卵を割った瞬間、その黄身の色に驚かないでください。 着色料を一切使用していないため、黄身の色はクリーム色になっています。 夏は青々とした草を食べるため少し黄色になりますが、冬～春にかけてはクリーム色です。 それは、Farm Agricola(ファームアグリコラ)の卵は自然に近い形で育てているからなのです。 卵へのこだわり また、国産のお米を餌の42％に配合しているため、お米独特の旨味が卵本来の美味しさを引き出します。加えて、魚粉を通常12%～18%のところを当社では8%の配合比率と極力減らすことで生卵独特の臭みがありません。 Farm Agricola(ファームアグリコラ)の卵は毎日食べ続けられる優しい卵です。 ●１パック６個入り ●平飼い卵たまご １パック ●平飼い亜麻仁たまご ２パック ●オーガニックエッグ １パック 合計４パック 北海道の自然豊かな環境で育てられた平飼い卵をご紹介します。鶏たちがのびのびと飼育され、安心して食べることができる高品質な卵です。新鮮で濃厚な味わいは、お料理の味を引き立てること間違いなしです。 北海道ならではの清らかな空気と水、手入れの行き届いた環境で育てられた卵は、栄養価も高く美味しいと評判です。朝食にぴったりの目玉焼きや、スイーツ作りにも最適な卵を、是非ご賞味ください。 北海道の恵まれた自然環境で大切に育てられた卵は、食卓に彩りを添えること間違いなしです。新鮮さと安心感を味わっていただける、北海道産平飼い卵をぜひお楽しみください。 ※到着後は早めに保存方法に従って保管してください。 北海道で飼育された平飼い卵をお届けします。自然の中で大切に育まれた鶏から生まれるこの卵は、豊かな風味と濃厚な味わいが自慢です。栄養価も高く、プリプリとした食感が特徴。料理の幅を広げるための最高の食材です。 北海道の大自然で丁寧に世話をされた鶏から産まれた卵は、一口食べればその違いが実感できることでしょう。遠くからでも焼卵のような濃厚な黄身に魅了され、美味しい卵料理を楽しみたくなることでしょう。 心のこもった料理を作りたい方におすすめです。是非、北海道の平飼い卵をお試しくださいませ。 ※商品の保存方法や賞味期限にご注意ください。

茨城県から　麺匠ひたちや 常陸旧金砂郷町に古来より伝わる在来種の入りすぐられた玄そばから生まれた常陸秋そばは、茨城県の推奨品種として、広く県内で栽培されておりますが、特に金砂郷地区の秋そばは、香り・甘みがあり、全国のそば職人やそば通の方々から、高い評価をうけております。 地元産のそば粉を 7 割使用して、手打ち式により、製造しましたコシのある生そばです。 防腐剤・着色料・化学調味料不使用なので安心してお召し上がりいただけます。 ●原材料：そば粉、小麦粉、食塩、酒精 ●保存方法：要冷蔵（１０℃以下）で保存してください。 ●容量：２４０ｇ (２人前) ●賞味期限：製造日より７日 １パック 常陸秋そば発祥の地（金砂郷地区）の北部山間地の生産農家さまとの契約栽培によって収穫された極上のそばを石臼を使い、丹念に製粉しました。石臼で挽いたおそばは、通常のおそばよりも 細かい粉となりながら、腰が強く、香りの強いおそばに仕上がります。 贅沢な蕎麦をご家庭でぜひご賞味ください。 ●原材料：そば粉、小麦粉、食塩、酒精、そばつゆ ●保存方法：要冷蔵（１０℃以下）で保存してください。 ●容量：２４０ｇ (２人前) ●賞味期限：製造日より７日 １パック ●他の冷蔵便コース合わせ買うと　お得になります。 最高級の小麦粉に地粉を使用してじっくり練り上げた　コシのあるなめらかなのどごしめん。 原材料：小麦粉（国内製造）、塩、酒精 保存方法：要冷蔵（１０℃以下）で保存してください。 容量：３００ｇ（２人前） 賞味期限：製造日より１０日 １パック 以上をサービス致します。 ※冷蔵でのお届けは配送の都合上　 北海道　沖縄　離島などはお届けすることができません。 食の安全性の為ご了承下さい。

神奈川県から丸吉商店 三浦半島の佐島のお魚屋さんからその日の捕れた新鮮な海の幸をお刺身よう煮付けようなど魚によって裁いてもらい真空パックして送らせて頂きます。 佐島から丸吉商店さん以外のお魚屋さんからもご協力頂き選ばせて頂きます。 オススメのお魚の食べ方は、次の日の方が身が柔らかくなり美味しく召し上がれます。 なかでも佐島タコは、有名寿司店も使用するほど西の明石、東の横綱（佐島タコ）と言われています。噛めば噛むほど味の違いがわかる品質の高いタコです。 またその日に捕れた魚をお魚屋さんに相談して裁いてもらい　刺身にしてもらったり炙ってもらったりお刺身は包丁があれば直ぐに食べる状態でお送りします。 煮物、焼き用は、鱗処理など直ぐに食べる状態で真空パックでお送りします。 直ぐに調理可能の状態でお届け致しますので調理も簡単でお忙しい方にも！ ●佐島タコは、現在獲れないので価格が奮闘しているので　少量になってしまうかもですが 今が獲れる旬のお魚を２～３匹お刺身にしてお届け予定になります。 ●お魚に関しては天　丸吉商店さん　平敏丸さん２社からその日に獲れた一番お得で美味しいものを上記くらいお届け致します。 天然のものですので季節により値段も獲れるものも変動致ことをことをご了承ください。 冷凍便か冷蔵便でお届け致します。 ※ 離島は配送の都合上ご利用頂けません ご了承下さい。　 なお、お届け日程はご要望とうございましたら　お気軽にお問い合わせください。

地形に恵まれ、栄養豊富な海「走水」 そこで育つ旨みの強い海産物を 安心安全にこだわりお届けします りょうの想い ■「おいしい」を基準に そのものの旨味を消さないような手の掛け方は、それぞれの海藻によって違います。丁寧に。コツコツと。時に大胆に。自分がおいしいと思えるか。思えるものを作ると、おいしいって言ってもらえた時に、すごい嬉しい。子どもに食べさせたいかどうかも生産する上では大きなチェックポイントです。 ■健康な「食」 海藻は天日に干すとミネラルが増えます。体内で作り出せないので必ず摂る必要のあるミネラル分。海苔以外の乾物は全て、天日干しをしています。ミネラルが増えると美味しいし、健康。”食べたものは体を作るから”健康には手を抜いちゃいけないのだと思います。 ■海苔の葉 一枚だって… 食品を生産することの大きな責任。バックグランドを知って食べ物を購入出来る時代になりました。丸良では小海老もピンセットで取っていたり、海苔の葉一枚だって残さず洗います。そういうものが雑味に繋がるのです。安心安全がそれぞれの価値観で違う時代もすぐそこに。こだわりも苦手なことも知ってください。 ●海苔１０枚入り　１０袋　 ●冷凍便コース、冷蔵便コース、普通便コースと組み合わせで海苔１０枚入り１袋サービスでお付け致します。 ※冷蔵でのお届けは配送の都合上　 北海道　九州　沖縄　離島などはお届けすることができません。 食の安全性の為ご了承下さい。

長野県　三美きのこ・ハーブ園さん 水の水源が浅間山の麓の湧水の上水道水を使っています。 菌床のきのこは農薬の耐性がないため農薬なしで栽培しています。 とても作り手の愛情たっぷりの美味しいキノコをお届けします。 ●乾燥きのこ１２０ｇ　 ●乾燥キクラゲ２５ｇ ４袋予定しています。 注意　三美きのこさんのキノコを予定していますが在庫状況により　国産のキノコ農園さんに変更する場合がございます。ご了承ください。 ●冷蔵便コース、普通便コースの商品を購入すると　乾燥キクラゲ２５ｇ一袋サービスとなります。 ※ 離島は配送の都合上ご利用頂けません ご了承下さい。